Αυτή η πίτσα είναι ιδανική για ένα γρήγορο δείπνο ή ένα φιλικό πάρτι στο σπίτι
Όταν θέλετε μια νόστιμη πίτσα, αλλά ο χρόνος είναι λίγος, μια γρήγορη συνταγή χωρίς μαγιά έρχεται να σας σώσει. Σε μόλις 30 λεπτά μπορείτε να φτιάξετε μια γευστική σπιτική πίτσα με λεπτή ζύμη, ζουμερό τόνο, λαχανικά και παχιά μοτσαρέλα.
Η σπιτική πίτσα είναι πάντα ένα νόστιμο πιάτο, αλλά δεν έχετε πάντα χρόνο να περιμένετε να φουσκώσει η ζύμη. Ο blogger gatim_zi_de_zi πρότεινε μια γρήγορη συνταγή για πίτσα χωρίς μαγιά, η οποία σας επιτρέπει να απολαύσετε ένα γευστικό και πλούσιο πιάτο σε μόλις μισή ώρα. Απλή στην προετοιμασία, με προσιτά υλικά και τη δυνατότητα να επιλέξετε τις αγαπημένες σας προσθήκες, αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους θέλουν μια νόστιμη πίτσα χωρίς ταλαιπωρία.
Συνταγή
Συστατικά
Ζύμη
- αλεύρι 250 γρ.
- διογκωτικό 1 κουταλάκι του γλυκού
- salt
- ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας
- ζεστό νερό 130 ml
Γέμισμα
- σάλτσα ντομάτας 3 κουταλιές της σούπας
- καλαμπόκι 3 κουταλιές της σούπας
- φυσικός τόνος 150 g
- πιπέρι
- τυρί μοτσαρέλα 100-150 g
Προετοιμασία
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
- Προσθέστε το λάδι και στη συνέχεια σταδιακά το νερό και ανακατέψτε με ένα κουτάλι μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη.
- Ζυμώνουμε τη ζύμη για 3 λεπτά μέχρι να γίνει ελαστική και όχι κολλώδης.
- Ανοίξτε την σε στρογγυλό σχήμα.
- Απλώστε τη σάλτσα ντομάτας και την επιλεγμένη γέμιση.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 210°C για 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν οι άκρες.
Συμβουλές
- Πειραματιστείτε με τις γεμίσεις, προσθέστε λαχανικά, μανιτάρια, λουκάνικα ή μυρωδικά.
- Η μοτσαρέλα δίνει την τέλεια ελαστική υφή, αλλά μπορεί να αναμειχθεί με τσένταρ για πιο πλούσια γεύση.
Αυτή η πίτσα είναι ιδανική για ένα γρήγορο δείπνο ή ένα φιλικό πάρτι στο σπίτι. Είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να μάθετε πώς να φτιάχνετε νόστιμα γεύματα χωρίς φασαρία και περίπλοκα υλικά.
