Φωτογραφία: από ανοιχτές πηγές
Οι γεωπόνοι εντοπίζουν τρία μυστικά μέρη όπου οι κολοκύθες μπορούν να αποθηκευτούν με ασφάλεια
Μια πλούσια συγκομιδή κολοκύθας είναι μια πραγματική απόλαυση. Τι κάνετε όμως αν δεν έχετε κελάρι ή αχυρώνα και ζείτε σε ένα μικρό διαμέρισμα;
Πού να αποθηκεύσετε αυτό το λαχανικό για να το διατηρήσετε φρέσκο μέχρι το επόμενο καλοκαίρι;
Οι γεωπόνοι επισημαίνουν τρία μυστικά μέρη όπου η κολοκύθα μπορεί να αποθηκευτεί με ασφάλεια – δεν θα χαλάσει ούτε θα μουχλιάσει.
- Οι καλύτερες γωνίες αποθήκευσης είναι εκείνες όπου δεν εισχωρεί φως. Θα πρέπει να είναι δροσερή και ξηρή. Εάν αγνοηθούν αυτές οι συνθήκες, η κολοκύθα θα χαλάσει γρήγορα.
- Ένα τέτοιο μέρος είναι ένα μονωμένο μπαλκόνι. Εάν δεν παγώνει το χειμώνα, τα λαχανικά μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα κουτί, να σκεπαστούν με μια κουβέρτα και να αφεθούν για αποθήκευση.
- Μια άλλη βολική επιλογή είναι κάτω από το κρεβάτι. Το κυριότερο είναι να κρατάτε την κολοκύθα μακριά από συσκευές θέρμανσης και το φως μακριά της.
Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε κολοκύθες στον αχυρώνα: κάθε λαχανικό τυλίγεται σε περγαμηνή και τοποθετείται σε ένα κουτί – αυτό θα τις βοηθήσει να παραμείνουν φρέσκες για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Σχόλια:
