Η παρατεταμένη κατάχρηση συμπληρωμάτων πρωτεΐνης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών και μεταβολικών νοσημάτων
Η υπερβολική κατανάλωση πρωτεϊνικών ράβδων και σκονών μπορεί να επιταχύνει τη βιολογική γήρανση. Η παρατεταμένη κατάχρηση συμπληρωμάτων πρωτεΐνης μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών και μεταβολικών νοσημάτων. Αυτό αναφέρεται από την ιστοσελίδα Eating well.
Πώς οι μπάρες πρωτεΐνης και τα ροφήματα επηρεάζουν τον οργανισμό
Περιέχουν συστατικά που συνδέονται με χρόνιες ασθένειες
Παρόλο που οι μπάρες πρωτεΐνης, τα ροφήματα και οι σκόνες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, εξακολουθούν να είναι εξαιρετικά επεξεργασμένα προϊόντα. Αυτό σημαίνει ότι συχνά περιέχουν συστατικά όπως πρόσθετη ζάχαρη, αλκοόλες ζάχαρης, τεχνητά γλυκαντικά, πηκτικά, αρωματικές ουσίες, χρωστικές και σταθεροποιητές. Ως εκ τούτου, η ανάγνωση του καταλόγου των συστατικών είναι εξαιρετικά σημαντική.
Τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα έχουν συνδεθεί με χρόνια προβλήματα υγείας, ιδίως με καρδιακές παθήσεις και διαβήτη τύπου 2.
Τα άτομα που κατανάλωναν μεταξύ 67% και 100% των θερμίδων τους από υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα ήταν σχεδόν ένα χρόνο βιολογικά μεγαλύτερα σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν λιγότερες θερμίδες από αυτά τα τρόφιμα.
Μπορεί να περιέχουν κρυμμένη ζάχαρη ή γλυκαντικά
Το περιοδικό Life λέει ότι αξίζει να ελέγξετε τους καταλόγους των συστατικών των πρωτεϊνούχων μπάρες, σκόνες και ροφήματα. Συστατικά όπως η σουκραλόζη προάγουν τη φλεγμονή. Εκτός από τη φλεγμονή, τα συστατικά αυτά μπορούν να συμβάλουν σε μεταβολικές ασθένειες, να διαταράξουν το μικροβιόκοσμο του εντέρου και να είναι ακόμη και τοξικά για τα κύτταρα.
Η ζάχαρη δεν παρέχει στον οργανισμό μόνο πολλές κενές θερμίδες. Μπορεί επίσης να οδηγήσει σε γήρανση.
Αξίζει να μην καταναλώνετε περισσότερο από το 10% των θερμίδων από πρόσθετη ζάχαρη (περίπου 50 γρ. την ημέρα για ένα άτομο που καταναλώνει 2000 θερμίδες). Ωστόσο, ορισμένες μπάρες πρωτεΐνης περιέχουν τεράστιες ποσότητες ζάχαρης, και ορισμένες μπορεί να περιέχουν ακόμη και περισσότερο από το σύνολο της συνιστώμενης δόσης σε μία μπάρα.
Μειώστε την πρόσληψη ολόκληρων τροφίμων
Αν βασίζεστε σε μπάρες, ροφήματα και σκόνες για πρωτεΐνη, αρχίζετε να τρώτε λιγότερο από κάτι άλλο. Συγκεκριμένα, αρχίζετε να αποφεύγετε τις πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά πηγές πρωτεΐνης από ολόκληρα τρόφιμα.
Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να τις εγκαταλείψετε εντελώς. Αν βγαίνετε στο δρόμο, αξίζει να επιλέξετε καλύτερες επιλογές που περιέχουν λιγότερα από 10 γραμμάρια πρόσθετης ζάχαρης και βασίζονται σε συστατικά ολικής άλεσης.
Οι υγιεινές διατροφικές συνήθειες και τα υψηλότερα επίπεδα βιταμινών, μετάλλων, φυτικών ινών και ακόρεστων λιπαρών έχουν συνδεθεί με την επιβράδυνση της βιολογικής γήρανσης. Έτσι, όταν τσιμπολογάτε, μην ξεχνάτε τα τρόφιμα ολικής αλέσεως.
Τρόφιμα στα οποία πρέπει να εστιάσετε
Το περιοδικό Nature Medicine αναφέρει ότι τα έτοιμα τρόφιμα μπορούν να ενταχθούν σε μια υγιεινή διατροφή και μπορούν να σας βοηθήσουν όταν είστε πολυάσχολοι.
Δώστε προτεραιότητα σε αυτά τα τρόφιμα:
- Φρούτα και λαχανικά – τα μούρα και τα φυλλώδη λαχανικά συχνά προβάλλονται ως τρόφιμα κατά της γήρανσης και της μείωσης του κινδύνου χρόνιων ασθενειών
- προϊόντα ολικής άλεσης – περιέχουν φυτικές ίνες και είναι φυσικά πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως ο σίδηρος και οι βιταμίνες Β
- ακόρεστα λίπη – αβοκάντο, ξηροί καρποί, σπόροι, λιπαρά ψάρια και ελαιόλαδο, προάγουν την υγεία της καρδιάς. Αυτά τα λίπη μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης
- ξηροί καρποί – μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της γνωστικής λειτουργίας και να μειώσουν τον κίνδυνο της σχετιζόμενης με την ηλικία απώλειας της μυϊκής μάζας
- όσπρια – τα φασόλια, τα ρεβίθια και οι φακές είναι πλούσια σε φυτικές ίνες
- αποβουτυρωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα – περιέχουν λιγότερα κορεσμένα λιπαρά
